Cooking & Conditory
У НАС ЕСТЬ ПРОГРАММЫ ДЛЯ КАЖДОГО, В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ И НА ЛЮБОЙ БЮДЖЕТ
Учебный план специальности “Повар”:
- Введение. Техника безопасности. Первая помощь.
- Способы нарезки и украшения блюд
- Методы кулинарной обработки продуктов
- Овощи и фрукты
- Кошерная кухня
- Современная израильская кухня
- Арабская кухня
- Греческая кухня
- Ливанская кухня
- Марокканская кухня
- Специи и бобовые
- Холодные соусы
- Горячие соусы
- Десерты
Учебный план по специальности “Кондитер”:
- Введение в профессию – кондитер
- Кошерная кухня
- Тесто фило и штрудели
- Шоколад и пралине
- Печенья и бисквиты
- Песочное тесто
- Масляные и взбитые массы
- Слоёное тесто
- Дрожжевое тесто
- Творожные торты
- Праздничные торты
- Способы украшения кремами
- Безе (меренга)
- Украшения из карамели и сахара
- Кремы и муссы
Тель Авив, Иерусалим
04.03.2018 – 01.11.2018
1100$
Культура приготовления еды испокон веков занимала важную роль в жизни человека. История каждого народа и даже каждой семьи тесно связана с кулинарными и кондитерскими традициями. Создавая эту программу, мы подумали о возможности изучать и применять на практике различные поварские и кондитерские секреты в самом современном, самом свободном, самом стильном и вкусном городе страны – в Тель-Авиве.
Программа включает десятки часов обучения и практики у знаменитых шефов, знакомство с кухнями народов мира, постигание азов смешивания вкусов и запахов и постоянный, долгий и тяжелый труд. После первых четырех месяцев учебы и знакомства с профессией, вся оставшаяся часть программы будет нацелена на практическую работу.
После успешного окончания программы, выпускники будут обладать не только международным дипломом но и профессией, которая позволит им идти дальше и развиваться, и, кто знает, может быть, мы еще сможем поужинать в вашем знаменитом ресторане!
ЧТО
Программа предоставляет обучение в колледже от Международной ассоциации шефов и кондитеров по профессии кулинара или кондитера и последующую практику и стаж. В течение первых 4-х месяцев участники, наряду с занятиями по одному из выбранных направлений, проходят полный курс иврита от Министерства образования в государственном ульпане. По завершении учебы в колледже и ульпане участники сдают экзамен и проходят аттестацию по профессии кулинар или кондитер а так же гос.экзамен на подтверждение уровня владения ивритом. Последующие четыре месяца посвящены производственной практике и стажу в одной из сети гостиниц в Тель-Авиве или Иерусалиме.
Учебные занятия проходят два раза в неделю по 3 часа, всего 24-25 встреч, после чего начинается практика.
Производственная практика длится 120 часов в месяц на протяжении 4-х месяцев с последующей сертификацией по выбранной специальности и предоставлением места постоянной работы.
При успешном окончании программы участники получат дипломы международного класса!
Программа включает экскурсии, культурные мероприятия и курс иврита, а также занятия в Университете IsraelWay.
ГДЕ
Проживание в арендованных квартирах с полностью оборудованной кухней в городе Бат Ям — ближайшем пригороде Тель-Авива. Посмотри примеры квартир здесь >>
Первые четыре месяца программы проходят в Тель-Авиве и Бат Яме, после успешной сдачи экзамена в колледже происходит распределение по местам производственной практики в Тель-Авиве или Иерусалиме. Места проживания и проведения программы зависят от места производственной практики, таким образом если производственная практика будет проходить в Иерусалиме – участники переедут в Иерусалим и последующие 4 месяца будут проходить там. Не упусти свой шанс жить и работать в двух столицах страны за время одной программы!
КОГДА
Протяженность программы 8 месяцев.
СКОЛЬКО
На протяжении учебных месяцев участник обеспечивается ежемесячной стипендией в размере 220$, на протяжении последующих 4-х месяцев стипендия будет складываться из нескольких показателей, среди которых посещаемость лекций в рамках “Университета IsraelWay”, активность в мероприятиях, часы стажа (из расчета 7$ в час, не больше 120 часов в месяц), а также отсутствии задолженностей или перерасхода коммунальных услуг.
Стоимость программы 9500$, при условии получения полного гранта от компании МАСА в размере 8400$, стоимость составит 1100$. Учитывая уникальные особенности расчета стипендии, стоимость программы окупится уже в течении полутора месяцев производственной практики!
Залог 150$.
Участникам предоставляется проживание, медицинская страховка, питание на производстве в период стажа, проезд к месту стажа, доступ к интернету, профессиональная одежда (китель, фартук, бандана и нож), а так же учебные экскурсии, образовательные мероприятия, волонтёрская деятельность, неформальные встречи и мастер-классы, направленные на знакомство с жизнью и культурой Израиля.
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? НАЙДИ НА НИХ ОТВЕТЫ ЗДЕСЬ!
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
Что по чем в Израиле >>
Лайфхак по сбору чемодана >>
Тель Авив, Иерусалим
04.03.2018 – 01.11.2018
1100$
Культура приготовления еды испокон веков занимала важную роль в жизни человека. История каждого народа и даже каждой семьи тесно связана с кулинарными и кондитерскими традициями. Создавая эту программу, мы подумали о возможности изучать и применять на практике различные поварские и кондитерские секреты в самом современном, самом свободном, самом стильном и вкусном городе страны – в Тель-Авиве.
Программа включает десятки часов обучения и практики у знаменитых шефов, знакомство с кухнями народов мира, постигание азов смешивания вкусов и запахов и постоянный, долгий и тяжелый труд. После первых четырех месяцев учебы и знакомства с профессией, вся оставшаяся часть программы будет нацелена на практическую работу.
После успешного окончания программы, выпускники будут обладать не только международным дипломом но и профессией, которая позволит им идти дальше и развиваться, и, кто знает, может быть, мы еще сможем поужинать в вашем знаменитом ресторане!
ЧТО
Программа предоставляет обучение в колледже от Международной ассоциации шефов и кондитеров по профессии кулинара или кондитера и последующую практику и стаж. В течение первых 4-х месяцев участники, наряду с занятиями по одному из выбранных направлений, проходят полный курс иврита от Министерства образования в государственном ульпане. По завершении учебы в колледже и ульпане участники сдают экзамен и проходят аттестацию по профессии кулинар или кондитер а так же гос.экзамен на подтверждение уровня владения ивритом. Последующие четыре месяца посвящены производственной практике и стажу в одной из сети гостиниц в Тель-Авиве или Иерусалиме.
Учебные занятия проходят два раза в неделю по 3 часа, всего 24-25 встреч, после чего начинается практика.
Производственная практика длится 120 часов в месяц на протяжении 4-х месяцев с последующей сертификацией по выбранной специальности и предоставлением места постоянной работы.
При успешном окончании программы участники получат дипломы международного класса!
Программа включает экскурсии, культурные мероприятия и курс иврита, а также занятия в Университете IsraelWay.
ГДЕ
Проживание в арендованных квартирах с полностью оборудованной кухней в городе Бат Ям — ближайшем пригороде Тель-Авива. Посмотри примеры квартир здесь >>
Первые четыре месяца программы проходят в Тель-Авиве и Бат Яме, после успешной сдачи экзамена в колледже происходит распределение по местам производственной практики в Тель-Авиве или Иерусалиме. Места проживания и проведения программы зависят от места производственной практики, таким образом если производственная практика будет проходить в Иерусалиме – участники переедут в Иерусалим и последующие 4 месяца будут проходить там. Не упусти свой шанс жить и работать в двух столицах страны за время одной программы!
КОГДА
Протяженность программы 8 месяцев.
СКОЛЬКО
На протяжении учебных месяцев участник обеспечивается ежемесячной стипендией в размере 220$, на протяжении последующих 4-х месяцев стипендия будет складываться из нескольких показателей, среди которых посещаемость лекций в рамках “Университета IsraelWay”, активность в мероприятиях, часы стажа (из расчета 7$ в час, не больше 120 часов в месяц), а также отсутствии задолженностей или перерасхода коммунальных услуг.
Стоимость программы 9500$, при условии получения полного гранта от компании МАСА в размере 8400$, стоимость составит 1100$. Учитывая уникальные особенности расчета стипендии, стоимость программы окупится уже в течении полутора месяцев производственной практики!
Залог 150$.
Участникам предоставляется проживание, медицинская страховка, питание на производстве в период стажа, проезд к месту стажа, доступ к интернету, профессиональная одежда (китель, фартук, бандана и нож), а так же учебные экскурсии, образовательные мероприятия, волонтёрская деятельность, неформальные встречи и мастер-классы, направленные на знакомство с жизнью и культурой Израиля.
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? НАЙДИ НА НИХ ОТВЕТЫ ЗДЕСЬ!
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
Что по чем в Израиле >>
Лайфхак по сбору чемодана >>
Учебный план специальности “Повар”:
- Введение. Техника безопасности. Первая помощь.
- Способы нарезки и украшения блюд
- Методы кулинарной обработки продуктов
- Овощи и фрукты
- Кошерная кухня
- Современная израильская кухня
- Арабская кухня
- Греческая кухня
- Ливанская кухня
- Марокканская кухня
- Специи и бобовые
- Холодные соусы
- Горячие соусы
- Десерты
Учебный план по специальности “Кондитер”:
- Введение в профессию – кондитер
- Кошерная кухня
- Тесто фило и штрудели
- Шоколад и пралине
- Печенья и бисквиты
- Песочное тесто
- Масляные и взбитые массы
- Слоёное тесто
- Дрожжевое тесто
- Творожные торты
- Праздничные торты
- Способы украшения кремами
- Безе (меренга)
- Украшения из карамели и сахара
- Кремы и муссы
СВЯЖИСЬ С КООРДИНАТОРОМ ПРОГРАММ
Задавай любые вопросы по программам
ДРУГИЕ ПРОГРАММЫ
Web or Graphic Design
Стоимость: 1100$
Стипендия: 220$
Даты: 06.05.2018
Продолжительность: 8 мес.
Меламедия: коучинг и личностный рост
Стоимость: 420$
Стипендия: 220$
Даты: 15.02.2018
Продолжительность: 4 мес.
Карьерный рост
Стоимость: 590$
Стипендия: 220$
Даты: 22.03.2018
Продолжительность: 4 мес.
Хотите знать больше о программах?
Ознакомьтесь с нашим справочником участника МАСА:
Хотите знать больше о программах?
ОТЗЫВЫ
Участники программы делятся своими впечатлениями